El encargado del Área de Bromatología, Jorge Arden, se mostró entusiasta con los trabajos realizados en el Matadero Municipal, aseguró son muchas las mejoras y el acondicionamiento realizado.
Arden también destacó los trabajos de instalación de Cámara Frigorífica, Armado de Rielera, Revestimiento de la Cámara, Quemador, Acondicionamiento de Corrales, Así como los arreglos en el predio exterior y forestación.
A su vez los trabajadores del Matadero Municipal junto a los referentes del Área de Bromatología partireron a General Roca rumbo a una jornada de capacitación en Salubridad e Higiene.
